La Gum Paste de FunCakes est une pâte de gomme à séchage rapide, qui peut être utilisée pour la réalisation de fleurs, de feuilles et de fines décorations. Cette pâte de gomme est de couleur blanc neige, ce qui la rend idéale pour la réalisation de fleurs en sucre blanches sans colorants ajoutés. Comme la pâte de gomme peut être finement déployée, elle est également idéale pour la création de pétales fines, de volants, et plus encore.
La pâte de gomme de FunCakes peut être colorée avec du colorant.
« FunCakes Gum Paste a une texture soyeuse et élastique et est très robuste, ce qui permet de la déployer de manière extrêmement fine pour créer des pétales très sophistiqués. » Juhee Kim, Creative Director, Bloom Artisan Cakes
Préparation : bien pétrir, jusqu'à ce que la pâte soit souple, lisse, extensible et sans plis. Créez chaque couleur que vous désirez avec des colorants. La pâte de gomme peut directement être utilisée.
Astuce de préparation : Refermez immédiatement la pâte de gomme que vous n'utilisez pas et conservez les morceaux utilisés séparément. Les deux doivent être stockés de manière hermétique et hors de la lumière directe à une température ambiante.