Grâce à ce kit de Wilton, donnez facilement une magnifique couleur à vos crèmes au beurre, pâtes à sucre, pâtes d’amande, gum paste, glaçages, pâtes à biscuits, et autres préparations. L’ensemble contient 8 colorants alimentaires en paste trés : Golden Yellow, Violet, Royal Blue, Red Red, Pink, Leaf Green, Ivory et Black.
Mode d’emploi : récoltez une petite quantité de gel dans le pot à l’aide d’un pic à cocktail. Celui-ci doit toujours être propre lorsque vous rajoutez couleur et que vous mélangez votre pâte d’amande ou pâte à sucre. Pour une couleur plus intense, il vous suffit d’ajouter un peu de colorant. Bien pétrir pour obtenir une couleur uniforme, sinon, vous obtiendrez un effet marbré. Veillez à ce que le gel reste au milieu de la préparation pour éviter de colorer vos mains. Lavez ensuite celles-ci avec de l’eau tiède et du savon pour enlever les éventuelles traces de couleur.
Convient aux aliments à base d’eau. Ne convient pas à la colo du chocolat.
Dose maximale d'emploi :
Golden Yellow : 0,27g/100g.
Violet : 0,14g/100g.
Royal Blue : 1,02g/100g.
Red Red : 0,49g/100g.
Pink : 0,76g/100g.
Leaf Green : 0,1ck : 1,63g/100g.
Certifié Casher.
Contenu : 8 pots de 28 grammes.
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L'art de la pâtisserie commence ici
21,99 €Prix
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